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宅食・食事宅配サービスのテナント・厨房選びガイド｜物件要件・許認可・配達動線の実務

高齢者向け宅配弁当・ミールキット宅配・産後宅食など食事宅配ビジネスの起業に必要なテナント・厨房の選び方を解説します。セントラルキッチンの物件要件、食品衛生法の営業許可、車両動線・保冷設備・配達エリアの設計まで実務ポイントをまとめます。