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ベーカリー・パン屋のテナント開業ガイド｜厨房設備・許可・立地の要件

ベーカリー・パン屋のテナント開業に必要な物件条件を解説。食品衛生法の営業許可要件、業務用オーブン設置に必要な電気容量・換気・床荷重、立地選定の考え方、内装費の目安と居抜き活用のポイントをまとめます。