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韓国料理・韓国式BBQ店のテナント開業ガイド｜換気設備・許認可・物件条件の実務

韓国料理店・韓国式焼肉（ホルモン）店のテナント開業に必要な物件条件を解説。テーブル煙突・ロースター設置に不可欠な換気・排煙設備の要件、食品衛生法の許可手続き、エリア選定の考え方と居抜き活用のポイントをまとめます。