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和菓子専門店のテナント開業ガイド｜製造許可・物件要件・立地選定の実務知識

和菓子専門店をテナントで開業する際の物件条件を解説。菓子製造業許可・飲食店営業許可の違い、作業場の設備要件、店舗と製造場のゾーニング、立地選定のポイントから初期費用の目安まで実務情報をまとめます。